雑穀
鶏

近く(といっても車で４０分)の有機農業してる方から鶏をいただきました だって処分を業者に任せてるって聞いちゃったんだもん。 自分で飼育してない平飼いの国産飼料で育った赤どり つうことでサクッと肉にさせていただきました。 私はベジタリアンになれそうにないからちゃんと育てて殺してって過程をふんでから肉を食べれるようになりたいと思ってます。 まだまだ経営規模が追いつかないからしばらく野菜だけですけど。 そうそうちょっと話はズレるけど、 水族館に行くと魚がたくさん泳いでてむっちゃ綺麗じゃないですか 日本人はあれみると『美味しそう』って思う人多いと聞きます。世界では珍しいんだってね。 んで、欧米人は春に牧場にいって若い牛を指差して『あれが今年のクリスマスに食卓にのぼるよ』言うと聞いたことがあります。 もちろん例外はあるとおもうけど、思考回路としては同じだと思うんです。 美味しい物だと知ってるんだ♪ それに、常日頃から肉も魚も野菜も雑穀も食べているんだから家畜として育てられた動物をみて食べるのが残酷だと言うのは矛盾してると思うんです。 そして、農家は家畜を可愛いと思う気持ちは当然同居してるんです。 自分で飼うんだもん。可愛がれなきゃ良いものは育たないよ!! けど、都市型の生活してたら生きてる食べ物に遭う機会が少なくなってきてるから実感するのは難しいんだと思うんだよね。 自分は身近に体験できるからそういった命の根っこにつながる部分を伝えていけたら良いなと思います。 ぅわー。自分で書いてなんだけどなんか堅い話みたいになってるこれ普通のことだからね あなたが食ってる肉はどっかで誰かが動物さばいてんだよー★

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